Традиционное производство розовой воды

Производство розовой воды традиционным способом является одним из методов, которые были распространены с прошлого до настоящего времени. Этот метод был создан и продолжался. Хаким Абу Али Сина смог впервые произвести розовую воду.
При этом методе определенное количество лепестков роз смешивается в медном горшке с определенным количеством воды, и на него нажимается медная дверь и заковывается Горшка закрывается плотно.

Чтобы предотвратить утечку пара, между крышкой и котлом используется пластиковая прокладка. В крышке кастрюли есть отверстия, через которые два алюминиевых трубопровода соединяют кастрюлю с медными ручками. Пар, образующийся в результате дистилляции содержимого котла, направляется через эти трубки внутрь медных сосудов, где он конденсируется и превращается в жидкость. Время получения розовой воды традиционным методом составляет от 4 до 8 часов, и этот процесс можно повторять четыре раза в день, требуется от 90 до 120 кг лепестков за ночь. Обычно из одного килограмма розовых лепестков получается 1,5 литра розовой воды, причем первые пол-литра очень качественные, ароматные и концентрированные.